Vino Bovale e Bovale Grande, due varietà sarde

Vino Bovale e Bovale Grande, due varietà sarde

Sono molte le uve autoctone coltivate in Sardegna, tra queste una delle più interessanti è il Bovale. In realtà dovremmo parlare di due vitigni: il Bovale sardo e il Bovale grande, che dal punto di vista genetico sono a tutti gli effetti due varietà diverse. In questo...
Qual è il vino più costoso del mondo? 

Qual è il vino più costoso del mondo? 

Vini pregiati e costosissimi, serviti nei ristoranti di lusso oppure conservati attentamente in una cantina…sono molti i misteri del vino luxury. Il mondo del vino è un universo affascinante ed enigmatico e, soprattutto per chi si affaccia da poco nel mondo vinario,...
Guida al vino Vermentino: coltivazione e abbinamenti

Guida al vino Vermentino: coltivazione e abbinamenti

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo delicato e dal sapore secco e tendente all’amarognolo, il Vermentino è un vino bianco che negli ultimi anni ha visto una progressiva espansione della sua coltivazione in Italia. Vediamo insieme questa...
Perché comprare vini sardi? 5 motivi

Perché comprare vini sardi? 5 motivi

Una splendida costa, le calette selvagge e la macchia mediterranea, ma anche piatti tradizionali deliziosi e un vino di qualità: la Sardegna è un’isola che va vissuta e scoperta in tutte le sue sfaccettature. L’acquisto e l’assaggio di vini sardi ti offre una...
10 specialità sarde: dal cibo al vino

10 specialità sarde: dal cibo al vino

Una terra dai mille sapori, in cui mare e terra si uniscono per dare vita a piatti dal gusto unico e famoso in tutta Italia, soprattutto per la loro semplicità e la qualità degli ingredienti. La cucina sarda è, infatti, ricca di specialità deliziose e legate al...