Qual è il vino più antico del mondo? Un vino di 8000 anni

Qual è il vino più antico del mondo? Un vino di 8000 anni

Quella del vino è una storia antica, anzi antichissima. Circa 5 anni fa è stato scoperto il vino più antico del mondo che, con circa ottomila anni alle spalle, proviene dalla Georgia! Lo studio del vino di 8000 anni La scoperta è stata fatta dai ricercatori del museo...
Vino al miele: scopriamo la tradizione dei romani

Vino al miele: scopriamo la tradizione dei romani

Per gli antichi greci e i filosofi e poeti romani come Orazio, Properzio e Seneca il vino al miele era un vero e proprio rimedio in grado di allontanare le preoccupazioni oltre che facilitare la guarigione della tristezza. Chiamato ai tempi Mulsum, si tratta di un...
Quale vino abbinare con l’oca e l’anatra

Quale vino abbinare con l’oca e l’anatra

Meglio un rosso o un bianco in abbinamento con la carne di oca? E con la carne di anatra cosa scegliere? Come per tutti i piatti, anche il pollame ottiene un enorme vantaggio e un gusto più buono se abbinato a un vino in grado di esaltare e valorizzarne il sapore....
Realizzazione vino: quando potare la vite

Realizzazione vino: quando potare la vite

La potatura della vite è un aspetto essenziale nella coltivazione delle viti per la produzione di un’uva di qualità. La potatura svolge, infatti, un ruolo cruciale in questa prima fase: non solo determina la forma della pianta ma orienta la salute della pianta, la...
Come conservare il vino per farlo durare a lungo: 7 consigli

Come conservare il vino per farlo durare a lungo: 7 consigli

Una volta realizzato il vino non finisce tutto con l’imbottigliamento. Mentre si trova nelle nostre case, infatti, il vino cambia ancora: stiamo parlando dell’invecchiamento, un’ulteriore maturazione del vino che gli permette di raggiungere il massimo delle qualità...
Qual è la percentuale alcolica del vino?

Qual è la percentuale alcolica del vino?

Con la sua ricca storia e cultura, con tantissime varietà da abbinare a qualsiasi ricetta, il vino è una delle bevande più amate e consumate in tutto il mondo. Ti sei mai chiesto qual è la percentuale alcolica del vino? Vediamo in questo approfondimento come viene...