Guida al vino Vermentino: coltivazione e abbinamenti

Guida al vino Vermentino: coltivazione e abbinamenti

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo delicato e dal sapore secco e tendente all’amarognolo, il Vermentino è un vino bianco che negli ultimi anni ha visto una progressiva espansione della sua coltivazione in Italia. Vediamo insieme questa...
Perché comprare vini sardi? 5 motivi

Perché comprare vini sardi? 5 motivi

Una splendida costa, le calette selvagge e la macchia mediterranea, ma anche piatti tradizionali deliziosi e un vino di qualità: la Sardegna è un’isola che va vissuta e scoperta in tutte le sue sfaccettature. L’acquisto e l’assaggio di vini sardi ti offre una...
10 specialità sarde: dal cibo al vino

10 specialità sarde: dal cibo al vino

Una terra dai mille sapori, in cui mare e terra si uniscono per dare vita a piatti dal gusto unico e famoso in tutta Italia, soprattutto per la loro semplicità e la qualità degli ingredienti. La cucina sarda è, infatti, ricca di specialità deliziose e legate al...
Cosa sono i solfiti nel vino e a cosa servono

Cosa sono i solfiti nel vino e a cosa servono

Il vino, una bevanda antica e bevuta in tutto il mondo che porta con sé segreti e lunghe tradizioni. Se hai sentito parlare di solfiti e vino, sei nell’approfondimento giusto! Vediamo insieme cosa sono i solfiti nel vino, a cosa servono e se fanno male al nostro...
Vino Monica di Sardegna: storia e provenienza

Vino Monica di Sardegna: storia e provenienza

Tra i vini rossi, in Sardegna non viene prodotto solo il Cannonau! Il Monica, infatti, è uno dei vitigni più antichi e più coltivati della Sardegna, l’unica regione d’Italia in cui si trova. Con il suo colore rosso rubino con riflessi violacei, i profumi...
Vino Moscato: tutte le tipologie italiane

Vino Moscato: tutte le tipologie italiane

Il Moscato è da sempre una delle uve più diffuse in tutto il bacino mediterraneo. Si è diffuso in tutto il paese tra Piemonte, Veneto, Puglia, Friuli, Trentino Alto Adige, Toscana, Sicilia e Sardegna. Può produrre sia uva bianca che rossa, dando così la possibilità di...