Quale vino si abbina al gulasch?

Quale vino si abbina al gulasch?

Il gulasch è un piatto ricco di sapore e spezie, originario dell’Ungheria ma diffuso in tutta l’Europa centrale e orientale. Muovendosi però nella cultura tedesca è diventato ufficialmente la variante tedesca del gulya ungherese. La ricetta base può...
Quale vino per l’agnello?

Quale vino per l’agnello?

L’agnello è una carne deliziosa e versatile, ricca e saporita, in grado di adattarsi a una vasta gamma di preparazioni culinarie. Per questo, merita un abbinamento enologico all’altezza che ne esalti le caratteristiche e ne completi il gusto. Tuttavia, la...
Quale vino è dolce: come riconoscerlo?

Quale vino è dolce: come riconoscerlo?

Il mondo del vino è molto vasto e offre una ricca varietà di sapori tra cui scegliere, ognuno con le sue caratteristiche uniche. Tra queste sfumature, il vino dolce rappresenta un’opzione particolarmente apprezzata da chi ama un profilo di gusto più zuccherino....
Quale vino per la raclette?

Quale vino per la raclette?

La raclette, un piatto tradizionale svizzero noto per il suo formaggio fuso abbondante e i deliziosi accompagnamenti, è molto più di un semplice piatto: è una vera e propria esperienza gastronomica che riunisce le persone. Quando si pensa alla raclette, infatti,...
Quale vino per il Feuerzangenbowle 

Quale vino per il Feuerzangenbowle 

La Feuerzangenbowle, che letteralmente si può tradurre come “punch con pinze infuocate”, è una tradizionale bevanda invernale tedesca in grado di incarnare il calore e la gioia delle festività. Questa bevanda affascinante, la cui origine si perde nella notte dei...
Sardegna: quanto è grande e quanti abitanti ha?

Sardegna: quanto è grande e quanti abitanti ha?

La Sardegna, un’isola appartenente all’Italia ma incastonata nel cuore del Mediterraneo, è un paradiso di bellezza naturale e contrasti sorprendenti. Questa terra, nota globalmente per le sue spiagge dall’acqua cristallina e sabbia bianca come il Poetto di...